Vigne e Vini Semplicemente Irpini
A corto di idee per i regali di Natale? Se stai cercando il dono perfetto per un amante del vino abbiamo 3 idee economiche per te + 1 bonus che lo stupirà.
Il Fiano di Avellino 2020 è nella guida Berebene Gambero Rosso 2022, premiato per il rapporto qualità/prezzo il 27 novembre a Roma. Leggi la news.
Disposizione bicchieri a tavola: quali regole seguire? Sicuramente quelle condivise dal bon ton della tavola e dal galateo. Le abbiamo semplificate in 3 punti.
La maturazione fenolica è uno dei processi di maturazione delle uve da cui dipendono i tempi della vendemmia e le caratteristiche organolettiche del vino.
La ricetta della zuppa di castagne e fagioli ha origine in Irpinia e conta due ingredienti principe: il Marrone di Serino IGP e il fagiolo di Volturara Irpina.
La ruota degli aromi del vino è uno strumento utile e divertente da usare durante le degustazioni per riconoscere e descrivere i sentori del vino.
La vendemmia tardiva è una tecnica di vinificazione che prevede un appassimento delle uve sui rami, per aumentare la concentrazione di zuccheri negli acini.
Ager Taurasinus è l’antico nome di Campi Taurasini, l’areale in cui si producono il Taurasi e l’omonima DOC del vino rosso campano. Scopri la storia nel blog.
Se visitare l’Irpinia almeno una volta nella vita è tra i tuoi desideri, è arrivato il momento giusto per partire. Scopri 5 mete ad Avellino da non perdere.