Taurasi D.O.C.G.

Il Taurasi D.O.C.G. di Tenuta del Meriggio

Classificazione: Vino rosso da invecchiamento

Selezione di uve aglianico provenienti dalla parte più alta dei vigneti aziendali esposti a sud-est sulle colline del Passo della Serra di Montemiletto caratterizzano questo vino dalla grande struttura sorretta da un’adeguata freschezza che lo rende particolarmente longevo e capace di esprimere, col passare degli anni, un’importante potenziale olfattivo e gustativo.

Dopo una lunga macerazione con le bucce, il vino matura prima per 24/36 mesi in grandi botti di rovere e poi in bottiglia per almeno un anno prima della commercializzazione.

Colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo fine ed intenso con sentori di frutti di bosco, spezie, ciliegie e prugne; al palato è avvincente ed elegante dalla lunga persistenza con fragranze di prugna e marasca, pepe nero e liquirizia.