fbpx

Taurasi D.O.C.G.

Il Taurasi D.O.C.G. di Tenuta del Meriggio

Classificazione: Vino rosso da invecchiamento

Selezione di uve aglianico provenienti dalla parte più alta dei vigneti aziendali esposti a sud-est sulle colline del Passo della Serra di Montemiletto caratterizzano questo vino dalla grande struttura sorretta da un’adeguata freschezza che lo rende particolarmente longevo e capace di esprimere, col passare degli anni, un’importante potenziale olfattivo e gustativo.

Dopo una lunga macerazione con le bucce, il vino matura prima per 24/36 mesi in grandi botti di rovere e poi in bottiglia per almeno un anno prima della commercializzazione.

Colore rosso rubino intenso tendente al granato; profumo fine ed intenso con sentori di frutti di bosco, spezie, ciliegie e prugne; al palato è avvincente ed elegante dalla lunga persistenza con fragranze di prugna e marasca, pepe nero e liquirizia.

Caratteristiche Taurasi D.O.C.G Tenuta del Meriggio

Caratteristiche Taurasi D.O.C.G.

ANNO D’IMPIANTO: 2003

ESPOSIZIONE: Sud-Est

NATURA DEL TERRENO: Argilloso – Sabbioso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

DENSITÀ E RESA IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro / 60-70 quintali

EPOCA DI RACCOLTA: Manuale in cassette a fine ottobre – inizio novembre

Se ti piace, condividilo!

Note Organolettiche Taurasi D.O.C.G.

COLORE: Rosso rubino intenso tendente al granato.

GUSTO: Avvincente ed elegante dalla lunga persistenza con fragranze di prugna e marasca, pepe nero e liquirizia.

PROFUMO: Fine ed intenso con sentori di frutti di bosco, spezie, ciliegie.

ABBINAMENTI: Primi piatti al sugo di carne, selvaggina da piuma in casseruola, carni rosse arrosto, formaggi a pasta dura stagionati.

Se ti piace, condividilo!

Vuoi acquistare questo vino?

Seleziona annata, formato e numero di pezzi e aggiungilo al carrello.

  • 2011
  • 2012
  • 2014
  • Bottiglia 750ml
  • Confezione 6X750ml
Svuota
Shopping Basket
Logo Tenuta del Meriggio
Richiedi un preventivo

Compila tutti i campi, sarai presto contattato da un responsabile che valuterà la tua richiesta.